خرید و دانلود مقاله
آشِ شَدّه
آشِ شَــدّه ās̄ -e-s̄ āddə :
آش ماست با سبزی اسفناج است. که چندان ریز نمیشود و معمولا درشت است. این آش از برنج، اسفناج، باقلا، سیرخام، نمک، نعنا خشک، کدو سبز و آب درست میشود.